nachkochen
andenken Sie doch mal folgendes:
1 1/4l kalbsknochensuppe, 120g haferflocken, 80g butter, salz, pfeffer, muskatnuss, 1 dotter, 1/8l milch.
die haferflocken werden in der butter goldgelb geröstet. man giesst mit der suppe auf und laesst das ganze 1/4 stunde kochen. pfeffer, salz und muskatnuss dazugeben. zum schluss mit milch und dotter legieren.
fedich.
q: kofranek, albert: die gute wiener kueche. verlag kremayr & scheriau, wien 1975; ISBN 3 218 00279 6
schwierig: einerseits das “goldgelb”. bitte. fuer jemanden, der erst
ich bin ein sentimentales luder
man koennte auch meinen, nah am wasser gebaut. *hint* *hint*
so lasse mich durchaus von sowas mitreissen.
das ist nicht widerspruchslos unproblematisch, keine frage.
aber doch schoen.
piep piep frickelzisch zupzup.
Posted at 8pm on 02/17/10 | no comments | Filed Under: etwa jetzt, musiq, pik-shurs, wegundziel read on